恩塞纳达深度游：鱼市、海滨步道、Riviera 与喷水洞，一天或两天怎么玩

恩塞纳达不只是去酒乡的中转站：上午逛 Mercado Negro 鱼市、听鱼塔可的来历，下午看 1930 年代赌场酒店 Riviera，第二天去喷水洞。附一日、两日行程、过路费与安全提醒。

恩塞纳达（Ensenada）在边境以南约 110 公里，从圣地亚哥开车约两个多小时（不含过境排队）。很多人只把它当成“去瓜达卢佩谷顺路吃个鱼塔可”的地方，其实它是下加州太平洋岸最大的港口城市，有完整的一日、两日玩法：早上逛鱼市，中午在海滨吃海鲜，下午看一座 1930 年代的赌场酒店，第二天去城南的喷水洞。本站城市目的地栏目的总览篇提过恩塞纳达，这篇只讲它本身，怎么逛、怎么排。信息截至 2026 年 8 月。

先认识这座城

港口城市：州旅游局称恩塞纳达港是墨西哥第二重要的邮轮港，2024 年约有 250 艘次邮轮靠港、旅客超过 90 万人次。
“吃”的城市：2015 年加入联合国教科文组织创意城市网络（美食类）。州旅游局称，2024 年米其林指南收录了当地 30 多家餐厅，其中 3 家获星（含周边酒乡）。
规模：2020 年普查市区人口约 33 万。
别名：“太平洋的灰姑娘”（Cenicienta del Pacífico）。

港口与鱼市：上午最好

海滨步道

恩塞纳达的海滨步道（Malecón）约 1 公里长，1997 年 6 月启用，本地人也叫它“望海之窗”（Ventana al Mar），岸边立着一面巨幅墨西哥国旗。步道沿线是渔船、观光船码头和海鲜摊，出海看海狮的小船就从这里出发；12 月到次年 4 月还有观鲸船，详见本站旅行攻略栏目。

黑市鱼市

步道北端、海滨大道（Boulevard Costero）和步道之间，就是鱼市 Mercado Negro。名字直译是“黑市”，来历和下加州鱼塔可的故事绑在一起。据《墨西哥新闻日报》（Mexico News Daily）的考证，1950 年代末，城里有一片约 20 个摊位、卖“来路不明”鲜鱼和小吃的露天集市，人称“黑市”；约 1960 年，一位来自锡那罗亚州、外号“El Bachigualato”的摊主开始在那里卖炸鱼塔可，被认为是现代下加州鱼塔可的第一位商贩。那片集市 1967 年被关停，名字却留给了今天的鱼市。

逛法很简单：上午去，渔获最全、人也最精神。看摊上的金枪鱼、贝类和虾，在周边小吃摊点一份鱼塔可或海鲜鸡尾酒当早午饭。州旅游局专门点名的老牌摊车是 La Guerrerense，经营 60 多年、有十几种酸橘汁腌海鲜（ceviche），排队的人很多。

卫生上我们的建议是：挑人多、周转快的摊，熟食优先；肠胃敏感或带老人孩子的，生蚝、生贝类少吃。市场和小摊多收现金，备好比索零钱。

Riviera 文化中心：一座赌场酒店的后半生

港区之外最值得看的建筑，是 Riviera 社会、市政和文化中心（Centro Social, Cívico y Cultural Riviera）。这座摩尔风格的建筑 1930 年作为“太平洋 Riviera 酒店”（Hotel Riviera del Pacífico）开业，赶上美国禁酒令时期，酒店兼营赌场；按西班牙语维基百科的记载，赌场经营到 1935 年，酒店本身 1964 年关闭，后来改作文化中心和博物馆。

今天它作为文化与会议中心使用，也为本地青少年开设艺术课，州旅游局把它列为城市文化地标。适合花一个小时看看建筑本身，想象近百年前南下的美国游客在这里喝酒、赌钱的样子。

从 Riviera 往市中心走，州旅游局还推荐两处：步行街圣托马斯广场（Plaza Santo Tomás），餐厅、酒吧和文化空间集中；以及恩塞纳达地区博物馆（Museo Regional）。晚饭可以安排在这一带。

喷水洞 La Bufadora：半天行程

喷水洞在城南蓬塔班达半岛（Punta Banda），距市区约 27 公里。海浪涌进海蚀洞，压缩的空气在回落时把海水从岩缝中喷出，州旅游局称最高可达约 30 米。它被认为是世界上最大的喷水洞之一，喷发间隔大致跟着涌浪节奏，资料记录为十几秒一次。涌浪大的日子更壮观，海面平静时可能只是小喷。

通往观景台的路两旁是纪念品和小吃摊，2017 年有约 150 家店在营业。州旅游局还提到这一带可以徒步和划皮艇。实用建议：上午或中午去，避开邮轮靠港的下午人潮（这一点是我们的经验之谈，不是官方数据）；停车费以现场为准；天黑前回到市区。

邮轮码头：如果你是坐船来的

美国西海岸出发的短途邮轮常把恩塞纳达当停靠港，靠港时间通常只有一天。坐船来的读者，最省心的安排是：上午海滨步道和鱼市，中午吃海鲜，下午二选一，去 Riviera 和圣托马斯广场，或者坐车去喷水洞。注意船上公布的回船时间，喷水洞来回要留足路上的时间。

一天还是两天

时间	一天版（当天往返）	两天版（住一晚）
上午	早出发，走景观公路南下，10 点前后到鱼市	同左，逛鱼市和海滨步道
中午	鱼塔可、海鲜摊	海鲜午饭
下午	喷水洞，傍晚前北返	Riviera、圣托马斯广场，晚饭在市中心
第二天	—	上午喷水洞；下午二选一：去瓜达卢佩谷品酒，或去圣米格尔海滩看冲浪，再北返

我们更推荐两天版：一天往返意味着四五个小时在车上和回美国的队里，喷水洞也只能匆匆看一眼。

路费：蒂华纳到恩塞纳达的景观收费公路有三个收费站，2026 年 4 月 13 日起单程合计 152 比索；当地媒体 5 月报道，蒂华纳海滩收费站到 Real del Mar 一段坑洼较多。证件和车险：开车去要买墨西哥车险，FMM 的规定详见本站签证入境栏目。8 月：瓜达卢佩谷正值采收节，周末住宿紧张，提前订。

安全

美国国务院 2026 年 5 月 29 日的旅行建议把下加州列为 3 级“重新考虑出行”，建议走主干道、避开偏远地区、天黑后不要在城市之间开车；同一份建议对美国政府雇员前往恩塞纳达没有额外限制。落到行程上：白天走收费公路，市区内不在路边拦车，用叫车 App 或正规出租车站，海边别去偏僻处，贵重物品不要留在车里。